養生手冊首頁  吃補的觀念

　時值深秋季節，氣溫漸降，台北街頭的人群，早已換上較厚的衣飾。素來體質較弱怕冷的人，除了增添保暖衣物外，常會興起一股吃補禦寒的念頭。

    說到吃補，這個觀念的起源，在中國可說淵源甚早。數千年前的神農氏，即發現了近百種的補身藥草，而歷代帝王為身求長生不老，也都鼓勵方士研究發明補之道。而今天在台灣，對於冬令進補這一習俗，國人更是趨之若騖。尤其老一輩的人常喜歡選在「立冬」或「冬至」這一天特別進補的，此一風俗，代代相傳，成為東方民族獨特的保健方法。