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養生手冊首頁 燒酒雞
燒酒雞
﹝藥材﹞：當歸三錢、黃耆三錢、枸杞三錢、桂枝三錢、川芎二錢。
﹝材料﹞：雞一隻，米酒四瓶。
﹝做法﹞：雞洗淨，切塊備用。鍋中倒入米酒四瓶，放入雞肉及藥材，火煮至滾開。點火，以使酒精濃度減少，即可食用。點火時注意安全。
﹝適用﹞：滋補強身，養顏美容，增加體力、減少疲勞感。
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